بيض يفقس
- في الماضي، قبل تصنيع المعدات، كانت عملية الفقس أو الفقس من قبل الأم تحضن البيض الأم حتى تفقس مع نمو السكان، زاد الطلب على اللحوم البيضاء.
- لذلك ابتكر المفكرون طريقة لاحتضان عدد كبير من البيض دون احتضان الأم، وبالتالي اخترعوا معدات التفريخ.
طريقة عمل فقاسة بيض وطرق تصميمها
يمكنك استخدام أبسط طريقة لعمل حاضنة بيض أو استخدامها كمشروع، واستثمار الكثير من المال من خلال خطوات بسيطة وتوفير الأدوات اللازمة:
1- الأدوات
- أربعة جوانب ومسامير خشبية لتثبيت الخشب.
- صندوق مراقبة البيض الزجاجي ومصباح يدوي.
- سلك هارب وسخان كهربائي.
- قابس كهربائي.
- قاعدة شبكية.
- قطعتان متساويتان من الخشب أكبر على الجانبين.
- طبق من الماء.
- استخدم مقياس حرارة لقياس درجة الحرارة.
- مروحة صغيرة وحامل بيض.
- قفل برغي صغير، مفصلات أبواب سهلة الحركة، ومفصل كهربائي.
2- طريقة الصنع
الخطوة الأولى
- أولاً، قم بتوصيل الحلقة بالسلك وفك السلك لكشف طرفي السلك، وأدخل كلا الطرفين أسفل المسمار الحلقي وشدّه، ثم قم بتثبيت المصباح وتثبيت القابس من الطرف الآخر من السلك.
- اختر أحد المربعين المتساويين وارسم ثقبًا صغيرًا أقل من حجم المربع الزجاجي، ثم استخدم المنشار لتفريغ الفتحة وربط نهايات المفصلات باللوحة.
- بعد ذلك، قم بلصق المربع الزجاجي بالفتحة التي قمت بإزالتها وتأكد من توصيل الزجاج بها حتى تتمكن من مراقبة البيض من خلاله دون فتح الحاضنة.
- خذ المربع الآخر من الخشب وأرفق به الجوانب الأربعة، وقم بتثبيت القطعة الثانية من المفصلات مع التأكد من أنها متساوية البعد عن الطرف الآخر للوحة.
- قم بتثبيت حامل البيض بعد ثلثي فترة الحضانة، وتأكد من وضع مسامير قوية بارزة أسفل الحامل حتى تتمكن من تحريكه من الداخل إلى الخارج ومن الخارج إلى الداخل.
الخطوات الثانية
- افتح فتحة داخل الصندوق لإزالة سلك المروحة، ثم قم بتركيب المروحة في منتصف المنزل الخشبي لتوزيع الحرارة على كل البيض.
- قم بتثبيت مقياس الحرارة على جانب أو وسط الصندوق حسب الحاجة، ولكن يرجى التأكد من إمكانية رؤية مقياس الحرارة بوضوح من اللوحة الزجاجية التي قمت بتثبيتها.
- قم بعمل ثقب صغير في السقف لتركيب المصباح الكهربائي، أو يمكنك إزالة السلك من نفس الفتحة في المروحة، وسحب القابس، وإدخال السلك من الفتحة، ثم قم بتثبيت القابس مرة أخرى وتثبيت المصباح الكهربائي.
- قم بتثبيت الباب الزجاجي داخل مفصلات الصندوق، ثم ضع مسمارًا صغيرًا من الخارج لإغلاق المفرخ.
- ضع وعاء ماء أسفل حامل البيض وقم بتوصيل قابس المصباح بالمشترك وأيضًا قابس المروحة به ثم ضع المشترك في القابس الكهربائي للتشغيل.
- ثم ضع البيض في حامل البيض، واضبط درجة الحرارة وراقب الوضع باستمرار.
طريقة عمل فقاسة بيض من الكرتون
1- الأدوات
- كرتون متوسط الحجم.
- مروحة كهربائية.
- استخدم مقياس حرارة لقياس درجة الحرارة.
- لمبة كهربائية متصلة بسلك كهربائي.
- طبق من الماء.
- صينية صغيرة.
- قطعة زجاج.
- قطر القطع.
- بكرة الجص.
2- طريقة التصنيع
الخطوة الأولى
- ارسم دائرة على جانب واحد من الكرتون، وتأكد من أن الدائرة تناسب يدك حتى تتمكن من تحريك البيض.
- قم بإنشاء مربع أصغر قليلاً من حجم زجاج شبكي لتركيب زجاج شبكي لمراقبة البيض عندما يفقس.
- قم بعمل فتحتين في سقف الكرتون بحيث يمكنك استخدامه لإدخال سلك المروحة وسلك الضوء وأيضاً تستخدم للتهوية الجيدة أثناء عملية الفقس.
الخطوة الثانية
- قم بتوصيل المربع الزجاجي وتثبيته بإحكام باستخدام مادة لاصقة، مع التأكد من تنظيفه حتى تتمكن من الحصول على رؤية جيدة عندما يكون الصندوق مغلقًا.
- تركيب المراوح والمصابيح وتوصيل الأسلاك داخل المشترك وتوصيل المشترك بأقرب موقع موصل كهربائي في منطقة المفرخ.
- نضع البيض المراد تفقيسه في الصينية أو الطبق المراد استخدامه، ثم نضع الصينية داخل الحاضنة.
- قم بتعليق الترمومتر على الحبل في منتصف الكرتون لضبط درجة حرارة الحاضنة، أو يمكنك استخدام بكرة صمغ لإلصاقها بجانب الكرتون المرئي أمام اللوح الزجاجي.
- ثم ضع طبقًا من الماء داخل الكرتونة بجانب البيض، ويمكن للصقر أن يحتفظ بكمية الماء في الطبق إذا قللت من تعرضه لدرجة حرارة البصلة.
- بعد ذلك، أدخل يدك من خلال الفتحة الموجودة أسفل الكرتون وقم بتدوير كل البيض مرتين على الأقل يوميًا. هذه من أهم الخطوات لإتمام عملية الفقس بنجاح.
الشروط التي يجب توافرها لنجاح الفقس
- يجب أن تكون هناك درجة حرارة مناسبة للمساعدة على الفقس بنجاح، لذا يجب أن تكون درجة الحرارة حوالي 37 درجة، فلا يمكن إلا أن تزيد أو تنقص.
- يجب فتح فتحة داخل الصندوق للتهوية عن طريق إدخال هواء نظيف لمساعدة المروحة على الحركة.
- يجب الانتباه أيضًا إلى توفير الرطوبة المناسبة لعملية الفقس مبدئيًا من 50٪ إلى 60٪ ثم زيادة تدريجية خلال فترة الفقس حتى تصل إلى 90 درجة مئوية.
- تأكد من قلب البيض مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم، وهذا مهم جدًا لتجنب التشوهات في الكتاكيت داخل البيض.
متابعة حضانة البيض في المفرخ
1- عملية العد ومتابعة توقيت تفريخ البيض بانتظام
- نظرًا لأن البيض يستغرق 21 يومًا حتى يفقس، فمن الضروري معرفة تاريخ يوم صنع الحاضنة ووضع البيض بداخلها.
- بالإضافة إلى قراءة الترمومتر وتتبع الرطوبة داخل المفرخ، لا يتم تجاهل العلامات الحيوية المهمة.
2- تدوير البيض
- خلال الثمانية عشر يومًا الأولى، يجب قلب البيضة مرة واحدة 4-1 / 2 دورات 3 مرات في اليوم، ويمكنك تمييز جانب واحد من البيضة بحرف (X) والآخر بحرف (O) للتمييز بينهم.
3- استخدام شمعة بيضة
- وتستخدم هذه الطريقة بعد الأسبوع الأول لأنها تتيح للشخص اكتشاف البيض غير الصحيح عن طريق حمل البيض تحت ضوء قوي في غرفة مظلمة والنظر إلى الداخل، ويمكنك شراء جهاز شمعة خاص أو استخدام مصباح يدوي صغير بضوء قوي.
4- المرحلة النهائية وهي الفقس
- تصبح عملية التفريخ علامة مهمة على نجاح الحضانة اليدوية في اليوم الحادي والعشرين من بدء الحضانة، في هذا الوقت سيبدأ الفرخ بضرب قدمه على قشرة البيضة ويعلن رغبته في الخروج.
- لكن هذه العملية لا يمكن إجراؤها ببساطة وبسرعة لأن الأمر قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لكسر القشرة الصلبة وفصل البيضة تمامًا.
- إذا انتهى الوقت ولا يمكن تكسير البيضة وفصلها، يمكن للشخص مساعدتها بلطف وإزالة القشرة برفق والسماح لها بالخروج إلى العالم الجديد.
أنواع فقاسات البيض
1- حاضنة الهواء القسري
- الحاضنات مزودة بمراوح تقوم بتوزيع الهواء الدافئ بداخلها مما يحسن من كفاءة بيض التفقيس ويمكنها احتضان عدد كبير منها.
2- الحاضنة التقليدية
- الفرق بينها وبين الطريقة السابقة هو طريقة توزيع الحرارة، وذلك لوجود ثقوب وفتحات في الجانبين العلوي والسفلي للحاضنة.
- تعمل هذه الفتحات بدورها على زيادة الهواء الساخن وسحب الهواء البارد، مما يوفر الدفء للبيض، ولكن يمكن أن يصاب بالجفاف، لذلك يجب مراقبة رطوبته بانتظام.
3- حاضنة الهواء الثابت
- هذه حاضنة مغلقة بدون فتحات تقوم بتسخين الحرارة الداخلية ولكن الهواء لا يدور بسبب عدم وجود مراوح أو فتحات لذلك يجب وضع البيض في المكان المناسب وهم اصعب استخدام ويتطلب دقة عالية .
متطلبات إنشاء مشروع حاضنة البيض
- مشروع حاضنة البيض يتطلب مساحة كبيرة فارغة مجاورة للأبراج السكنية، لأن المشروع سيحدث ضوضاء مزعجة وقد يزعج سكان المنطقة، لذلك يفضل وجود مساحة كبيرة في منطقة غير مأهولة.
- سيتطلب المشروع موقعًا مقسمًا جيدًا لذلك يجب تخصيص المساحة المناسبة لبدء تصنيع الحاضنة وتخصيص غرفة واسعة بحيث يمكنك تخزين حاضنات البيض التي قمت بتصنيعها.
- تجهيز المبنى بأمان حتى لا تتضرر حاضنات البيض قبل تاريخ البيع والتوزيع.
أجهزة تفقيس البيض
- تختلف أجهزة تفقيس البيض في آلية عملها أو طريقة تصنيعها أو حجمها، والعامل الرئيسي لهذه المعدات هو توفير بيئة بديلة لحضانة الأم.
- مما يجعلها مناسبة لنمو الجنين مثل درجة الحرارة والرطوبة والحركة والتهوية، وهناك العديد منها آليًا ويدويًا.
- أما بالنسبة للحجم، فيتراوح من أصغر سعة 9 بيضات إلى 20000 بيضة. بالنسبة لمشاريع الدواجن واسعة النطاق، توجد غرف مجهزة جيدًا يمكنها استيعاب أكثر من 50000 بيضة.
- ويتم التحكم في درجة الحرارة والرطوبة على مستوى الغرفة بأكملها ويتم قلبهما تلقائيًا. إنها أرفف متحركة في الغرفة التي توضع فيها البويضات المخصبة.
ذكرنا في هذا المقال عن حاضنات البيض وطرق تصنيعها بمختلف أشكالها، مع متابعة تحضين البيض في الحضانات وأنواع حاضنات البيض وأجهزة التفريخ.