هل الرقائق تزيد الوزن أم لا؟
- خلصت الدراسات والأبحاث التي تم إجراؤها إلى أن لرقائق البطاطس دور بارز وفعال في وزن الصقور، بشكل يفوق كثيراً ما يتم إنتاجه من المشروبات الغازية والحلويات وغيرها من الأطعمة التي تزيد الوزن مع الاستهلاك المفرط.
- كما أثبتت أن الرقائق تم التنبيه عليها من قبل كل أصابع اللوم لكونها مسؤولة مسؤولية كاملة عن تريندات الذي يعاني من السمنة، خاصة لمن شارك في تلك الدراسة.
- نظرًا لأن تناول رقائق البطاطس يحتوي على ما يقرب من 160 سعرًا حراريًا، يمكن للصقر أن يقارب 1.69 رطلاً، وهو ما يمكن أن تضيفه الحلوى إلى 0.41 رطل فقط في نفس الوقت.
لا تزيد الرقائق من الوزن الا بشروط
- هناك بعض الدراسات التي أكدت أن الرقائق والشوكولاتة ومثل هذه الأطعمة لا يمكن أن تزيد الوزن إلا إذا تم تناولها في ظل ظروف معينة، أو لفترة زمنية معينة.
- كما أكد الباحثون أن جسم الإنسان يمكن أن يتعامل مع هذه الأطعمة عند تناولها لفترة قصيرة، بعيداً عن الاستمرار في تناولها لفترة طويلة من الزمن، مما يعمل على تخزينها في صورة دهون معقدة يصعب تخزينها. تخلص من.
- بناءً على الدراسة التي أجريت في جامعة ديكن في أستراليا، تبين أن باحثيها أجروا تجربة على ما يقرب من ثمانية أشخاص بأوزان مثالية، بمتوسط عمر 22 عامًا، وتم تقسيمهم إلى قسمين، وطُلب منهم تناول الطعام. 1000 سعرة حرارية، الأولى في شهر تقريبًا والثاني في خمسة أيام فقط.
- عند قياس أوزان من خضعوا للتجربة قبل وبعد إجراء التجربة، تبين أن الأشخاص الذين استهلكوا 1000 سعرة حرارية في شهر كامل وصلوا إلى متوسط وزن صقر 1.6 كيلوجرام، ولم يتمكنوا من استخدام الطاقة. من طعامهم.
- أما بالنسبة لمن حصلوا على 1000 سعرة حرارية في غضون خمسة أيام فقط، فقد استطاعت أجسامهم تحمل تلك السعرات الحرارية الزائدة، وبصعوبة كبيرة استجاب وزنهم للصقر، لكن مستويات السكر وهرمون الأنسولين في دمائهم لم تزد. .
القيمة الغذائية للرقائق
- تحتوي 30 جرامًا من رقائق البطاطس على حوالي 164 سعرًا حراريًا، و 11.24 جرامًا من المواد الدهنية وحوالي 14.92 جرامًا من الكربوهيدرات، مع ارتفاع قيمة الصوديوم والمواد الدهنية.
لماذا تزيد الرقائق من الوزن؟
يتم طهي رقائق البطاطس في الزيت المهدرج، وهو دهون لم يتم تشبعها، ومن أبرز أدوارها رفع مستوى الكوليسترول الضار في الدم، ومن ثم زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب المزمنة، كما أنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب المزمنة. يزيد الوزن بشكل مفرط لاحتوائه على العديد من السعرات الحرارية.
جدير بالذكر أن هناك أنواعًا معينة من رقائق البطاطس التي تم خبزها والتي تعتبر من الأنواع قليلة الدسم، وبالتالي فهي الأفضل على الإطلاق، خاصة لمن يتبع نظامًا غذائيًا ويقلل من وزن الجسم، مع ملاحظة أنه يجب تقليل استهلاك الرقائق بشكل عام عندما تزود الجسم بالسعرات الحرارية العالية.
ملخص الموضوع في 4 نقاط
- الرقائق من الأطعمة التي تزيد الوزن بشكل كبير مما يؤدي إلى السمنة مع مرور الوقت.
- الزيوت المهدرجة هي وسيلة لزيادة الوزن في رقائق البطاطس.
- يمكن تناول الرقائق في ظل ظروف معينة وبالتالي لا تكتسب الوزن.
- تحت أي ظرف من الظروف، يفضل الاعتدال في تناول رقائق البطاطس.